Impulsado por la fuerza de la naturaleza, el Chef Gerardo se embarca en su jornada diaria con un objetivo claro: seleccionar los ingredientes más frescos y deliciosos que la madre tierra le ofrece. Luego, con ese tesoro de ingredientes en mano, entra en su cocina para dar vida a creaciones culinarias únicas.

La pasión del Chef Gerardo E. Suárez no se limita al espacio de la cocina, es un concepto mucho más amplio. Él cree en el poder de la conexión personal y así visita a cada cliente para ofrecer experiencias culinarias auténticas y diseña con sutileza eventos únicos y llenos de sabor.